糧食水分是評價糧食質(zhì)量的重要指標，也是糧食貯藏、收購、加工、運輸過程中需要測量的重要質(zhì)量指標。這主要是因為糧食水分含量的高低直接影響糧食儲運過程中的質(zhì)量變化，因此，從糧食質(zhì)量安全角度出發(fā)，糧食水分檢測是有效保障糧食質(zhì)量安全的重要手段，在工業(yè)領(lǐng)域，糧食水分的測定主要是借助糧食水分測定儀來完成。

在糧食貯藏、運輸?shù)冗^程中，糧食水分低時，糧食和微生物的生命活動受到抑制，此時可以保證糧食的安全儲存，但糧食水分高時，或者一旦增加到適當?shù)乃?，微生物如果失去自然控制因子，就會發(fā)展得很快，嚴重的會導(dǎo)致糧食發(fā)霉變質(zhì)。因此，在糧食儲存、收購、加工、運輸過程中，不同的糧食都有一個安全的水分范圍。使用糧食水分測定儀進行準確測量，可以保證糧食水分控制在合適的范圍內(nèi)，有效控制糧食的質(zhì)量安全，降低風險，避免損失。

我國是農(nóng)業(yè)大國，糧食質(zhì)量安全是事關(guān)國計民生的重大問題，嚴格控制糧食水分是保障糧食質(zhì)量安全的重要措施。糧食水分測定儀是一種操作簡單，攜帶方便，檢測速度快，精度高的糧食水分快速檢測儀器。使用該儀器可以幫助相關(guān)部門更好地進行糧食水分檢測和管理，保證檢測的準確性，嚴格控制糧食水分的變化。與常規(guī)檢測方法相比，糧食水分測定儀對人員要求低，耗時短，檢測成本低，基于這些優(yōu)勢，該儀器廣泛應(yīng)用于糧食采購市場，倉儲管理，生產(chǎn)加工等領(lǐng)域。